食品飲料殺菌處理設(shè)備加熱反應(yīng)釜的詳細(xì)資料

1.食品飲料殺菌處理設(shè)備加熱反應(yīng)釜特別適合于無(wú)蒸汽熱源的單位與科研機(jī)構(gòu)的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結(jié)構(gòu)。本廠生產(chǎn)的導(dǎo)熱油加熱反應(yīng)釜，為上下圓弧封頭三層結(jié)構(gòu)。具有可加熱自動(dòng)控溫、保溫、攪拌功能；傳熱快、適應(yīng)溫差大、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。

2.食品飲料殺菌處理設(shè)備加熱反應(yīng)釜的性能結(jié)構(gòu)：

（1）夾套形式：采用底部和側(cè)面夾套，用于加入導(dǎo)熱油，使工作時(shí)達(dá)到升溫的目的。（出廠時(shí)我廠會(huì)按計(jì)量裝好導(dǎo)熱油）  

（2）保溫材料：采用填充耐高溫白色硅酸鋁纖維，保持與外界的溫差，達(dá)到隔熱保溫效果。   

（3）反應(yīng)釜外殼體表面處理方式：鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理。   

（4）攪拌裝置：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。由于被攪拌的物料粘稠度的特性，攪拌漿葉采用慢速框式攪拌和中間高速分散盤(pán)相結(jié)合的攪拌形式（大軸套小軸形式）。  

（5）反應(yīng)釜中間分散盤(pán)攪拌轉(zhuǎn)速：0--1400r/min(變頻調(diào)速)；框式攪拌器速度：48轉(zhuǎn)/分，攪拌槳形式：分散盤(pán)二層直徑約300mm，在攪拌軸的中間段也裝一個(gè)攪拌分散盤(pán)，直徑約240mm.。  

（6）設(shè)備控制配置：電氣控制箱、電源開(kāi)關(guān)、溫度儀、測(cè)溫傳感器、變頻調(diào)速器等。